Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Обязательная маркировка пива в 2023 году: кого коснётся и как подготовиться». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
С 1 марта 2023 года все участники оборота пива смогут зарегистрироваться в системе «Честный знак». Но дата начала обязательной маркировки будет зависеть от их роли на рынке, а также от того, что именно они продают. Точнее, в какой упаковке.
Какая продукция подлежит маркировке
Маркировке подлежат:
- все виды алкогольного пива;
- все виды безалкогольного пива;
- сидр, медовуха и другие напитки крепостью до 7%.
Попадает ли товар под маркировку, можно узнать по кодам ОКПД 2 или ТН ВЭД. Если не знаете коды, уточните у поставщика.
| Код ТН ВЭД | Товар | Код ОКПД 2 |
|
11.05.10.120 11.05.10.130 |
Пиво солодовое в сосудах емкостью 10 л или менее, в бутылках |
2203 00 010 0 |
|
Прочее пиво солодовое в сосудах емкостью 10 л или менее (за исключением пивных напитков) |
2203 00 090 0 |
|
|
Пиво солодовое в сосудах емкостью более 10 л |
2203 00 100 0 |
|
|
11.05.10.110 11.07.19.129 |
Безалкогольное пиво |
2202 91 000 0 |
|
11.05.10.160 |
Прочее пиво солодовое в сосудах емкостью 10 л или менее (в части пивных напитков) |
2203 00 090 0 |
|
11.03.10.211 11.03.10.212 |
Сидр и грушевый сидр игристые |
2206 00 310 0 |
|
Сидр и грушевый сидр неигристые, в сосудах емкостью 2 л или менее |
2206 00 510 0 |
|
|
Сидр и грушевый сидр неигристые, в сосудах емкостью более 2 л |
2206 00 810 0 |
|
|
11.03.10.210 |
Прочие напитки сброженные игристые с фактической концентрацией спирта не более 7 об.% |
2206 00 390 1 |
|
11.03.10.213 |
Прочие напитки сброженные неигристые, в сосудах емкостью 2 л или менее, с фактической концентрацией спирта не более 7 об.% |
2206 00 590 1 |
|
11.03.10.219 |
Прочие напитки сброженные неигристые, в сосудах емкостью более 2 л, с фактической концентрацией спирта не более 7 об.% |
2206 00 890 1 |
Внедрение маркировки на законодательном уровне
Маркировка продовольственных товаров стартовала несколько лет назад, сначала в добровольном порядке, а затем и в обязательном, и началась она, как ни странно, именно с бутилированной питьевой воды.
В соответствии с законом, все товары, подлежащие обязательному маркированию, должны быть зарегистрированы в системе, созданной специально для отслеживания движения товарооборота в стране — ГИС МТ «Честный знак». Созданием системы занялся Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ), а основными пользователями стали производители, импортеры, и конечно же, розничные продавцы продукции.
Для учета товаров было решено использовать двумерные коды Data Matrix. Основной задачей внедрения маркировочных кодов стало выявление на рынке поддельной и контрафактной продукции, что в свою очередь привело бы к большей прозрачности российского рынка и росту качества товаров. И продавец, и покупатель могут без проблем отсканировать маркировочный код товара и проверить его подлинность в специальном приложении от Честного Знака.
Новые коды ОКВЭД для торговли пивом
Коды ОКВЭД указывают при регистрации бизнеса в заявлениях Р11001 или Р21001. Чтобы указать виды деятельности, связанные с торговлей пивом, применяйте следующие коды ОКВЭД, актуальные в 2023 году.
Для оптовой торговли пивом:
- 46.34.2: Торговля оптовая алкогольными напитками, включая пиво и пищевой этиловый спирт;
- 46.34.23: Торговля оптовая пивом;
- 46.17.23: Деятельность агентов по оптовой торговле пивом.
Для розничной торговли пивом:
- 47.25.1: Торговля розничная алкогольными напитками, включая пиво, в специализированных магазинах;
- 47.25.12: Торговля розничная пивом в специализированных магазинах.
- 47.11.2: Торговля розничная незамороженными продуктами, включая напитки и табачные изделия, в неспециализированных магазинах;
Для торговли пивом в общепите:
- 56.30: деятельность баров, таверн, коктейльных залов, дискотек и танцевальных площадок (с преобладающим обслуживанием напитками), пивных баров, буфетов, фито-баров, автоматов по продаже напитков.
Добровольная оценка качества
По окончании обязательной проверки предприниматели могут в добровольном порядке пройти сертификацию безалкогольных напитков в национальных системах добровольной оценки соответствия. При этом добровольный сертификат можно получить как на готовые изделия, так и на действующую в компании систему менеджмента качества.
Наличие добровольных сертификатов значительно улучшает рыночное положение предприятия, способствует росту конкурентоспособности, увеличению показателей товарооборота за счет повышения доверия к качеству продукции со стороны покупателей, формированию положительного имиджа и укреплению деловой репутации у партнеров и контрагентов.
Также добровольные сертификаты зачастую играют решающую роль при выборе победителя в конкурсных процедурах госзакупок (тендеры, электронные аукционы).
За дополнительной информацией о порядке обязательного декларирования и преимуществах добровольной сертификации безалкогольных напитков и соков обращайтесь в центр «ГОСТ Р».
Обязательная маркировка радиоэлектроники
Обязательная маркировка ряда радиоэлектроники в РФ будет введена не раньше сентября 2023 года, сюда входят: трансформаторы, различные виды ламп, фонари и пульты. Министерства начали эксперимент по маркировке отдельных видов радиоэлектронной продукции с 1 июля 2022 года. Соответствующий проект постановления правительства был размещен на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
Это поспособствует стандартизации подходов к контролю оборота ряда видов радиоэлектронной продукции, включая трансформаторы, различные виды ламп, фонари, пульты и др. Но напоминаем, что решения о введении обязательной маркировки будут приняты не ранее 31 августа 2023 года.
Подготовка к работе с маркировкой минеральной воды
С «Честным ЗНАКом» придется взаимодействовать всем участникам отрасли: производителям, импортерам, дистрибьюторам и розничным продавцам. Для подключения к системе маркировки и дальнейшей работы нужно получить усиленную квалифицированную электронную подпись (УКЭП).
С 1 января 2022 г. ИП и руководителям организаций ее выдает ФНС или доверенные лица налоговой службы.
Сотрудники предприятий получают КЭП, как и раньше, в коммерческих УЦ, прошедших аккредитацию по новым требованиям до 1 июля 2021 г. Для работы с электронной подписью нужно установить ПО — СКЗИ, драйверы USB-токенов (выдаются удостоверяющими центрами).
Со скольки лет можно купить энергетик безалкогольный в России в 2020-2021 годах?
5. Кофеином активно стимулируется мочегонная деятельность, о чём не следует забывать. Нельзя употреблять энергетик в условиях сильной потери жидкости, например, по завершении серьезной тренировки. 6. Не все компоненты в их составе изучены досконально в плане воздействия на организм.
Производство, торговый оборот и хранение алкогольной продукции, содержащей тонизирующие компоненты и этиловый спирт в объеме менее 15% готовой продукции, возможны только в том случае, если она предназначается на экспорт за пределы Российской Федерации.
Человек, может стать, излишне раздражителен, каждая мелочь начинает его бесить, его могут преследовать постоянные тревоги и страхи, что не может благополучно сказаться на общем состоянии человека; Нарушение работы кровообращения и сердца. В некоторых случаях человека может преследовать отдышка, боль в груди, головная боль, что, прежде всего, связано с нехваткой воздуха в организме. Сердце перестает в должном режиме работать, нарушается функция кровообращения и воздух поступает до некоторых органов жизнедеятельности в недостаточном количестве; Нарушение функции работоспособности человека.
Инфо Производители, а также реализаторы этого продукта стремились оспорить законность таких действий местных властей, так как запрет на реализацию товара – это исключительное право федеральных органов власти.
Энергетики несут угрозу здоровью — к такому выводу пришли в западных странах.
Технология производства
Вот в чем нельзя упрекнуть производство безалкогольных напитков, так это в сложности самого процесса. В танкер, на 85% заполненный подготовленной водой, закачивается углекислый газ под давлением 3-4 Атм. Отметим, что температуры воды должна быть не выше 4-5 градусов по Цельсию, так как в результате она набирает больше газа.
Воду прогоняют через обычные фильтры, стоимость блока которых на сегодняшний день составляет не более 15-20 тысяч рублей. Пропускная их способность составляет несколько тысяч литров в сутки, срок эксплуатации – до месяца.
Важно! Ни в коем случае не покупайте дешевую углекислоту, которую в огромных количествах реализуют заводы, производящие пиво. Дело в том, что этот газ сильно загрязнен микроорганизмами, да еще имеет не слишком приятный запах. Это не только сразу же отпугнет покупателей, но и послужит поводом для визита специалистов из СЭС.
В воду также добавляют красители, подсластители и консерванты (в некоторых случаях). После этого ее можно разливать по бутылкам.
Янв 30
Торговля напитками в летние жаркие дни – довольно прибыльный сезонный бизнес. Грамотный подход к его организации может принести приличный доход своему владельцу в самый короткий срок.
С чего начинается бизнес по продаже прохладительных напитков? Торговля напитками невозможна без согласования с администрацией города, санстанцией и прочими службами. Об этих документах стоит позаботиться заранее.
Теперь нужно определиться с местом. Идеальный вариант для торговли напитками – парки отдыха, аттракционы, рынки, пляжи и другие многолюдные места. Единственное требование – рядом должен находиться источник электропитания для подключения холодильного оборудования. В зависимости от ассортимента приобретаем палатку или специальную стойку. Красиво ее оформляем. Лето – период красок и разноцветья. Поэтому не стоит на этом экономить. Арендная плата в месяц и оформление торгового места обойдется примерно в 300$.
Следующий этап – оснащение торгового места холодильным оборудованием. Причем, одного холодильного шкафа будет явно недостаточно: напитки молниеносно расходятся в жару. Далее необходимо приобрести стойку и кассовый аппарат. Примерная стоимость всего оборудования – от 2000$ до 5000$.
Ассортимент. Напитки должны быть представлены на любой вкус и кошелек: у каждого покупателя должна быть возможность выбрать что-либо для себя. Минеральная воды, сладкая газировка, негазированные напитки, квас, холодный чай — все должно быть только свежим и надлежащего качества. Поэтому следует отдавать предпочтение только надежным поставщикам. Кстати, закупать напитки можно как непосредственно у производителей, так и оптовых фирм. Первоначальная закупка – примерно 10000$.
Для торговли напитками нужно будет приобрести одноразовые стаканы и урну для использованной посуды. Один из важных факторов успеха – обслуживание. Поэтому к выбору продавца следует подойти со всей ответственностью. Для начала достаточно одного продавца. Зарплата — 300$.
Стоит ли начинать? Нужно посчитать. Примерная выручка в месяц составит 7000$. Теперь прикинем ежемесячную прибыль. Постоянные расходы (аренда, зарплата) – 900$. Обновление ассортимента – 3000$. С учетом всех расходов одна палатка с прохладительными напитками может приносить от 1500$ до 4000$. $. Таким образом, бизнес на торговле напитками окупится меньше, чем за месяц.
Несмотря на высокую конкуренцию, рентабельность этого вида деятельности в летний период очень высока. Наценка на каждую пачку мороженого составляет около 40%. Продажа мягкого мороженого дает чистую прибыль в размере 100% и больше. Доходность зависит от удачного расположения точки и ассортимента. Важно искать место с высокой проходимостью людей и минимальным количеством конкурирующих точек поблизости. Начать бизнес на продаже мороженого просто: — Заключите с оптовой базой договор на реализацию мороженого и аренду передвижной холодильной установки. — Найдите место с возможностью подключиться к электроэнергии и оставлять на хранение холодильную установку. — Купите стульчик и зонтик. — Товар можно брать под реализацию. При найме продавца нормой является оплата в размере определенного процента от продаж.
Учет затрат на производство безалкогольных напитков
В соответствии с Планом счетов, утвержденным Приказом Минфина СССР от 1 ноября 1991 г. N 56 (далее — действующий План счетов), а также Планом счетов, утвержденным Приказом Минфина России от 31 октября 2000 г. N 94н (далее — новый План счетов), себестоимость продукции основного производства формируется на дебете счета 20 «Основное производство». По кредиту счета 20 отражается фактическая себестоимость завершенной производством продукции при сдаче ее на склад. Остаток по счету 20 на конец отчетного периода показывает стоимость незавершенного производства.
Следует отметить, что технология производства безалкогольных напитков (за исключением кваса) такова, что не предполагает образования незавершенного производства: напитки, как правило, производятся за одну смену. Поэтому счет 20 в большинстве случаев сальдо на конец месяца не имеет.
Формирование себестоимости готовой продукции предприятий по производству безалкогольных напитков осуществляется в соответствии с Положением о составе затрат.
С чего начинается бизнес?
С местом, где продавать свежий сок, лимонад или молочный коктейль, всё более-менее понятно: в детских парках, на пляжах, в кинотеатрах и в торговых центрах, то есть там, где родители гуляют с детьми. Но лучше всего точку по продаже установите рядом с кафе. Вы сэкономите время, деньги и нервы, которые потребуются для организации собственного пищевого предприятия. Проще договориться с хозяином кафе и работать под его крышей. За это, конечно, придётся делиться, зато существенно снижается риск. К тому же, если кафе работает, значить есть клиенты. Это лучше, чем стоять в конце пустынной аллеи, где бывают редкие зеваки, сжимая в кармане свидетельство предпринимателя вместо толстого кошелька.
Если новоявленный бизнесмен решился пуститься в одиночное плавание, то ему придётся проштудировать требования СанПин 3.2.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Также необходимо получить разрешение Роспотребнадзара, санитарную книжку, свидетельство частного предпринимателя, и в налоговой инспекции перейти на вменённое налогообложение.
Потребительское поведение меняется
Отдельно стоит отметить, что топе списков продаж оказались соки, газированные напитки, квас именно отечественных брендов в таре по 2 л и 0,5 л, тогда как в прошлом году выбор покупателей все еще падал на западную продукцию.
В компании IDS Borjomi Russia (бренды Borjomi, «Святой источник», «Эдельвейс», принадлежит «Альфа-групп») «Эксперту» рассказали, что, действительно, отмечают рост спроса на свою продукцию, в частности — на воду со вкусом.
«Связываем текущие с изменениями потребительского поведения — люди хотят ярких и позитивных эмоций, в том числе и от потребления прохладительных напитков. Также за последние годы выросло качество и увеличилось разнообразие вкусов безалкогольных напитков российского производства», — отметили в компании.
В IDS Borjomi Russia подчеркнули, что цены на продукцию их брендов выросли, но умеренно. «Связано это, прежде всего, с удорожанием упаковочных материалов и ингредиентов», — пояснили в компании.